Da minha simplicidade como vejo o mundo nascem grandes coisas e grandes sabores
Adoro-vos e adoro a vida.
Por isso para vocês continuo apostar aqui coisas fáceis e rápidas, porque também importante termos tempo para nós e para a nossa família.bjokas muito grandes e bem hajam pessoas como vós..

domingo, 28 de agosto de 2016

Bolinhos de courgette,cenoura e queijo do Chef Gordon Ramsay

 Assim que vi a receita sabia que tinha de os fazer, não me lembrava bem da receita, mas já vi aqui neste blogue como fazer e sem dúvida que seguir os passinhos todos.
Da maneira como fiz também ficou muito bom, mas tenho mesmo de experimentar da outra maneira, a quantidade de cenoura e de courgette foi assim ao calha.
Contei com a ajuda da mandolina da Borner, este utensílio é mesmo muito bom o ralador vegetariano
 Ingredientes:

  •  1 cenouras
  • 1/2 courgettes
  • 1 queijo ralado a gosto
  • 2 ovos
  •  pão ralado q.b.
  • sal e pimenta q.b.

Preparação:
1. Ralar as cenouras e as courgettes. Espremer tudo muito bem com as mãos até sair toda a água dos legumes.
2. Ralar o queijo e juntar aos legumes.
4. Acrescentar os ovos batidos e o pão ralado. Misturar tudo muito bem com as mãos.
5. Temperar tudo com sal e pimenta e guardar no frigorífico por 20 minutos.
5. Moldar pequenos bolinhos e fritar ou grelhar na chapa.

4 comentários:

  1. Adoro bolinhos assim. Faço uns parecidos mas não coloco queijo.
    Eu chamo de pataniscas de courgette e cenoura.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/08/pao-saloio-caseiro-recheado-com-alheira.html

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  2. Também já fiz e adorei, são mesmo uma delicia.
    Esses ficaram lindos e com toda a certeza uma delicia

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  3. Já fiz uns parecidos mas estes devem ser ainda melhores! beijinhos

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  4. Parecem pataniscas vegetarianas! Que bom aspeto :)

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Obrigada pelos vossos comentários um beijo sempre amigo da Belinha

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